Flan de Tomate
Recetas de entradas
Hidratar la gelatina en el vino blanco, procesar todos los demás ingredientes hasta obtener una preparación homogénea. Calentar la gelatina 30 segundos en el microondas e incorporarla a la preparación. Volcar la mezcla en moldecitos individuales y llevarlos a la heladera durante 2 horas como mínimo. Decorar con tomates cherry y albahaca picada.
Ingredientes
- 1 lata de tomate perita
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1 cebolla picada
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3 cdas de queso crema
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2 cdas de queso parmesano rallado
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1/2 vaso de vino blanco
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1 sobre de gelatina sin sabor
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1 cda de aceite de oliva
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1 cda de azúcar
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2 cda de albahaca picada
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Tomates cherry para decorar
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Sal y pimienta
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| Cocinero: | Marta |
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