Flan de Vainilla

Hervir la leche con el azúcar a fuego moderado, aparte, batir los huevon ligeramente e incorporar de a poco la leche caliente, perfumar con la esencia de vainilla y verter en una flanera acaramelada,hornear a baño de María durante 50 minutos a temperatura modera.
Dejar enfriar bien en la heladera, desmoldar.
Servir acompañado con dulce de leche

Ingredientes

1 litro de leche 200 gr. de azúcar

5 huevos grandes 1 cdita de esencia de vainilla

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