Flan de Zanahorias
Recetas de verduras
Mezclar en un tazón los huevos con la ayuda de un tenedor, unir la leche, o crema, agregar las zanahorias ya cocidas, queso rallado, sal pimienta y nuez moscada, enmanteacar muy bien una flanera, volcar la preparación y llevar a horno a temperatura moderada 180ºC unos 30 a 35 minutos hasta que cuaje el huevo. Desmoldar en tibio cubrir con la salsa blanca y servir.
Ingredientes
- 5 Huevos
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1 taza de leche, o crema
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1 taza de zanahorias cocidas echa puré
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1/2 taza de queso parmesano
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Sal, pimienta y nuez moscada
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Salsa blanca para cubri
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 30 a 45 minutos |
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| Votos: | 1 |
| Visitas: | 521 |
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