Fugazza de Cebolla

Recetas de Panes

Poner la masa en una pizzera, hervir agua con bastante sal y echarle las cebollas, cuando retoma el hervor, escurrirlas bien y mezclarlas con abundante orégano y 2 cdas de aceite y algo de sal y pimienta. Pintar con aceite la masa y cubrirla con las cebollas en forma pareja. Llevar a horno ligeramente fuerte y cocinar por 15 minutos aproximadamente, o hasta que apenas se doren la cebollas y servir de inmediato.

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