Galletas de Manzana y Avena

Precalentar el horno a 210ºC, picar muy bien la manzana con la procesadora, añadir el aceite, la leche, el edulcorante y la canela, incorporar la harina, la avena, la pizca de sal y la levadura, mezclar todo con una cuchara o procesar. Hacer bolas del tamaño de una albóndiga y aplanar con una cuchara mojada (para que no se pegue). Disponerlas en una placa de horno sobre papel de manteca enmantecado, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al crecer, dejar entre 10 y 15 minutos. Y a comer 90 calorías por galletas