Galletitas de Avena

Juntar todos los ingredientes en un bol y amasarlos con la mano hasta que este hecho todo un pasticho, luego, con la mano enharinada, tomar porciones pequeñas hacer una bolita y formarle un huequito con el centro ( como si fuera una pepita), colocar en placa enmantecada y enharinada, bien separadas entre si, horno caliente,deben quedar doraditas apenas, retirar de la placa una vez frías, al principio quedan blandas pero cuando se enfrian se vuelven crocantes. Se les puede agregar especias para tortas, almendras, coco rallado, en fin lo que la imaginacion les dicte.Son tan faciles que yo las hago con mis nietos, las mas chiquita tiene 3 años.