Galletitas de Canela
Recetas de panes
Mezclar la manteca blanda con el azúcar, incorporar la yema y la miel, agregar los ingredientes secos tamizados, unir y llevar a la heladera hasta que la masa esté firme (una vez que la masa reposa en la heladera, se vuelve más elástica). Estirar sobre una mesada enharinada y cortar las galletitas con la ayuda de un cortante con la forma que más guste. Hornear en un horno precalentado a temperatura media, 180ºC, sobre una placa enmantecada y enharinada por 10 a 12 minutos aproximadamente.
Ingredientes
- 100 gr. de manteca
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125 gr. de azúcar
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1 huevo
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1/2 taza de miel de maíz
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350 gr. de harina
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1/2 cdita de jengibre en polvo
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1/2 cdita de canela en polvo
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1 cdita de polvo para hornear
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1 pizca de sal
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 10 a 12 minutos aprox. |
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| Votos: | 5 |
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