Galletitas provocantes

Estas galletitas son especiales para acompañar picaditas

Mezclar la manteca derretida con el queso provolone rallado, las papas fritas trituradas, la harina, el polvo de hornear, la mostaza, huevo y pimienta.
Hacer 18 bolitas de igual tamaño.
Ubicarlas en una placa levemente aceitada y aplastar con la mano o con un tenedor.
Cocinar hasta que estén doradas y crocantes en horno moderado.