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Helado Básico De Frutas
Hervir el agua y el azúcar durante cinco minutos. Agregar el jugo de limón y la maicena disuelta en agua fría, cocinar unos minutos más, retirar y dejar enfriar. Agregar las frutas tamizadas y la crema de leche batida espesa, mezclar bien, verter en la heladora o cubeteras y llevar al congelador, hasta que tome punto de helado.
Ingredientes
- 250 gr. de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 400 gr. de crema de leche
- 1 cda de jugo de limón
- 300 gr. de pulpa de frutas
- (durazno, ananá o damasco
- 1 cda de maicena
Comentarios
ez muii riika me quede kon laz ganaz de komer mazzzzzzzzzz........ 
les escribo desde colombia, quisiera que mq ayudaran a reconocer algunas frutas que no conozco como la ananà o damasco
quiero preparar mi helado,pero a que se le llama CREMA DE LECHE BATIDA ESPESA,que punto es ese? crema chantilly?? por favor,alguien me explica??
clotelde
buenisima la reseta es facil y tiene ingredientes que se consiguen muy fasiles...yo la hice y cuando la prove ...m m m m m m ...me encanto
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Cocinero: Marta
Tiempo: 8 minutos
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