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Helado de algarrobina a la pecana
Licuar la crema de leche con el azucar, echar la leche evaporada con la vainilla y la leche nestle hasta que alce su volumen. En un pirex se acomoda las pecanas trituradas en el fondo y encima se vierte lo licuado anteriormente. Se pone a la refrigerar hasta el día siguiente.
Ingredientes
- 1 litro de cremade leche
- 1 litro de leche evaporada helada
- 4 cdas de azucar
- 1/2 lata de leche nestle
- una cucharita de esencia de vainilla
- 3 cuchardas de algarrobina
- 1/2 taza de pecanas trituradas
Comentarios
Laura.. la algarrobina es una vaina azucarada comestible.
y la pecana es una nuez, que puede ser consumida fresca, especialmente en resposteria, tal vez resulte dificil conseguirla en la Argentina, ya que la receta es de Perú.
Igual trata de ver si en los comercio de resposterias podes conseguir estos ingredientes,
mucha suerte.
y la pecana es una nuez, que puede ser consumida fresca, especialmente en resposteria, tal vez resulte dificil conseguirla en la Argentina, ya que la receta es de Perú.
Igual trata de ver si en los comercio de resposterias podes conseguir estos ingredientes,
mucha suerte.
Que es la algarrobina? algun derivado del arbol del algarrobo? es lo mismo que el arrope?
Donde se puede conseguir?
Laura
Donde se puede conseguir?
Laura
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