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Helado De Ananá

Recetas de helados

Hervir el agua con el azúcar hasta obtener un almíbar liviano (5 minutos), agregar la maicena disuelta en agua fría y cocinar un minuto más, retirar del fuego, agregar el jugo de limón y dejar enfriar. Luego incorporar la pulpa de ananá y la crema de leche batida espesa, mezclar bien, verter en la heladora o cubeteras y llevar al congelador hasta que tome consistencia.

Ingredientes

250 gr. de azúcar
1/2 litro de agua
1 cda de jugo de limón

1 cda de maicena
1/2 ananá pasado por licuadora
400 gr. de crema de leche

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Cocinero: Marta
Tiempo: 6 minutos
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