RECETAS DE COCINA

Helado De Banana

Recetas de Helados

Poner el azúcar en una cacerola junto con el agua, llevar a fuego y dejar hervir cinco minutos, añadir la maicena disuelta en un poquito de agua fría, revolver hasta que espese ligeramente, retirar y dejar enfriar. Pasar las bananas por agua caliente, desmenuzar con un tenedor, agregar el jugo de limón e incorporar a la preparación anterior ya fría. Por último, añadir la crema de leche batida espesa y las claras batidas a punto de nieve. Unir todo muy bien, verter en la heladora o cubeteras y llevar al congelador hasta que tome consistencia.
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Ingredientes

  • 6 bananas
  • 200 gr. de azúcar
  • 400 c.c. de agua
  • Jugo de 1 limón
  • 250 gr. de crema de leche
  • 1 cda de maicena
  • 2 claras batidas a nieve

Comentarios

Usuario Comentario
Martin
22:48 25/09/2007
muy rico este helado
Mara
14:08 18/09/2007
Quisiera saber para que pasamos las bananas por agua caliente? Es necesario?
erick barrientos
13:20 17/09/2007
felicidades que buenas recetas
Anthony Es un de las mejores recetas que he probado pero digo q es mejor con nueces.
lucero -gomez los helados son esquisitosestoy felizpreparandolos felicitaciones y gracias por enseñarnos
Perla muy rico el helado...y todas las recetas...buenisima la pagina y felicitaciones!!!
sigan asi.....
jorge todas las recetas son buenas. una vez preparada la misma, la coloco en una maquina electrica y lo bato dentro del frizer hasta que para automaticamente cuando el helado esta listo. Yo perdi las recetas y Uds. me lo solucionan Gracias
Mercedes Muy fàcil y muy rico. Gracias
natalia gracias estubo buenisimo adios
natalia correa esta buenisimo
Marcos Muy bueno es que existan este tipo de paginas, es muy útil y rico.
belen gracias por esta receta me encanto juso lo que precisaba ...sigan asi.
Delfina muy buena receta en ningun otra pagina la encontre y era lo que esaba nesecitando porque yo soy repostera y artesana
Jissele que buena receta la de el helado, me hacia falta, pongan mas recetas, me gusto bastante la pag, sigan asi
hugo bec ker Se le puede poner nueces o almendras o chocolate.


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Cocinero: Marta
Tiempo: 6 minutos
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