RECETAS DE COCINA

Helado De Cerezas A La Crema

Recetas de Helados

Hervir la leche con la crema y el azúcar durante dos o tres minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de leche fría, cocinar unos minutos hasta obtener una crema liviana. Retirar del calor, agregar el kirsch, dejar enfriar e incorporar las cerezas cortadas en trocitos, mezclar bien y volcar en la heladora o cubeteras. Llevar al congelador hasta que tome punto de helado.


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Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 cda al ras de maicena
  • 400 gr. de crema de leche
  • 1/2 cdita de esencia de kirsch
  • 200 gr. de cerezas en almíba

Comentarios sobre Helado De Cerezas A La Crema

Usuario Comentario
rosa linda su preparativo es super facil que estar buscando en libros es practico y rapido aprender


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Cocinero: Marta
Tiempo: 6 minutos
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