RECETAS DE COCINA

Helado De Frutillas

Recetas de Helados

Lavar las frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol y espolvorear con azúcar. Dejar reposar 30 minutos para que se maceren, luego, pisarlas con un tenedor o procesar, para deshacerlas un poco, reservar. Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara previamente batida a punto nieve, luego, incorporar las frutillas, revolviendo en forma envolvente. Verter la preparación en un bol o cubeteras hasta que esté bien firme.

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Ingredientes

  • 250 gr. de frutillas
  • 6 cdas de azúcar
  • 200 c.c. de crema de leche
  • 1 clara

Comentarios sobre Helado De Frutillas

Usuario Comentario
lujan
16:22 27/09/2007
estaba riquisimo el helado me encanto ustedes lo probaron no es rico va me encantan los helados tengoa 8 años chau
Carlos Sevilla o Lo voy hacer y luego le comento
me gusta por la manera de prepararse
creo que me va a quedar bien
erica es muy buemo este helado y ademas riquisimo
sergioalexdias es deli ya lo aprendi
kattia agradezco ke hallan publicado la receta de helados.
valverde es muy facil mas de lo que creia


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Cocinero: Marta
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