Helado De Frutillas


Lavar las frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol y espolvorear con azúcar. Dejar reposar 30 minutos para que se maceren, luego, pisarlas con un tenedor o procesar, para deshacerlas un poco, reservar. Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara previamente batida a punto nieve, luego, incorporar las frutillas, revolviendo en forma envolvente. Verter la preparación en un bol o cubeteras hasta que esté bien firme.
Ingredientes
  • 250 gr. de frutillas
  • 6 cdas de azúcar
  • 200 c.c. de crema de leche
  • 1 clara
Comentarios
Cristianp
27/10/2008 17:12
muy facil y salio riquisimo les agradesco por la publicacion
Sabrily
03/10/2008 00:55
LO PROBE YA A EL HELADO! quedo de maravillas, mi marido no paraba de comer helado,eso si hice en cantidad casi industrial jajaja,muchas gracias por la receta,esta deliciosa,hasta pronto y pienso volver por mas...
Sabrily
01/10/2008 23:23
HOLA ACABO DE HACER EL HELADO DE FRUTILLAS RECIEN LO PUSE EN LA HELADERA,ESPERO QUE ME SALGA BIEN,MAÑANA LES COMENTO COMO SALIO PERO POR LO QUE PROBE n_n,ESTABA BASTANTE RICO,HAY QUE ESPERAR QUE SE CONGELE...AH! POR CIERTO ES MI PRIMERA VEZ DE HACER UN HELADO!!!QUE NERVIOS!!JAJAJA
Amococinar
26/09/2008 16:30
Uy buenisimo!!! lo voy a hacer! les cuento que hice varias recetas de este foro!! me salieron bien todas! jeej
les cuento como me salio! me parece re facil!
lujan
27/09/2007 16:22
estaba riquisimo el helado me encanto ustedes lo probaron no es rico va me encantan los helados tengoa 8 años chau
Carlos Sevilla o
Lo voy hacer y luego le comento
me gusta por la manera de prepararse
creo que me va a quedar bien
erica
es muy buemo este helado y ademas riquisimo
sergioalexdias
es deli ya lo aprendi
kattia
agradezco ke hallan publicado la receta de helados.
valverde
es muy facil mas de lo que creia
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Cocinero: Marta
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