RECETAS DE COCINA

Helado De Limón

Recetas de Helados

Licuar el azúcar con la leche en polvo, agregar el agua, la gelatina diluida en agua, el jugo de limón, la esencia y la crema y licuar durante 30 segundos más. Verter en cubeteras o heladora eléctrica y llevar al congelador hasta que tome punto de helado.








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Ingredientes

  • 250 gr. de azúcar
  • 3 cdas de leche en polvo entera
  • 600 c.c. de agua
  • 7 gr. de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 cda de postre de esencia de vainilla
  • 100 gr. de crema de leche sin batir 2 claras

Comentarios
Patobar
16:52 28/11/2007		 esta receta tiene una dificultad. no está clara. cuando expresa la cantidad de crema agrega 2 claras sin batir que no se sabe cuando se incorporan.


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Cocinero: Marta
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