Helado de turrón

Recetas de helados

Trozar la tableta de turrón y la ponemos a fuego lento en un cazo
con la leche, hasta que se funda totalmente y forme una crema. Añadimos
la crema liquida y el azúcar. Removemos hasta obtener una crema de
consistencia uniforme. Lo dejamos enfriar antes de meterlo en el
congelador.

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Ingredientes

1 tableta de turrón de Jijona,
1/2litro de crema liquida,

1/2litro de leche y 2 cucharadas de azúca

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Cocinero:	Marta
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