Helado de vainilla con peras especiadas

Recetas de helados

Pelar las peras, cortarlas por la mitad y retirar las semillas.
Colocar en una cacerola el jugo de naranjas, agua, azúcar, canela y clavo de olor. Dejar hervir 5 minutos.
Incorporar las mitades de peras y cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas. Retirar y dejar enfriar.
Servir acompañadas de una bocha de helado y hojitas de menta fresca.

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Ingredientes

3 peras.
Jugo de 4 naranjas.
200cc de agua.
6 cucharadas de azúcar.

1 ramita de canela.
2 clavos de olor.
Hojas de menta fresca.
¼ kg de helado de vainilla.

Comentarios


Usuario	Comentario
monica 15:57 29/09/2007	me parece un postre muy rico y facil ,lo voy a hacer

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 minutos
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Votos:	3
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