Helado de Yogur
Recetas de Helados
En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego combine el jugo de limón con el agua. Vierta la gelatina y déjela reposar durante 5 minutos. Cocine a fuego lento revolviendo continuamente hasta que la gelatina se haya disuelto completamente. Licué ligeramente la fruta y el yogurt. La idea no es licuarlo todo, sino que queden trocitos de fruta. Gradualmente, mientras bate, añada la gelatina. Aparte, revuelva la crema con el azúcar y añádala a la preparación anterior. Revuelva bien y vierta en recipiente adecuado. Lleve al congelador. Veinte minutos antes de servir, saquéelo de congelador. Permita que se ablande ligeramente. Parta en trozos, coloque en el vaso de la licuadora y bata hasta que esté cremoso, aún espeso y bien frío. Sirva inmediatamente en copas individuales y decore con trozos de durazno o frutillas.
Ingredientes
- 1 cda. de jugo de limón,
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1 sobrecito de gelatina sin sabor,
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1 taza de fruta fresca picada (frutillas, durazno, etc.),
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1 taza de yogurt de frutillas, 1/2 taza de crema de leche,
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3 cdas. de azúcar en polvo.
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Comentarios |
Paolamar
18:39 11/12/2007 |
la crema de leche solo se revuelve con el azucar, o se bate a punto chantilly ?? por favor ayudenmee |
Paolamar
18:36 11/12/2007 |
cuantos gramos contiene un sobrecito de gelatina sin sabor?,ahora,la gelatina sin sabor es lo que se llama colapiz? o colapez?? |
| vale |
buena receta deliciosos helados haganlos en casa RECOMENDADO ademas facilicimo de hacer... |
| la niña wapa |
es un helado bueno pero deberia especificar que fruta hay que echar indicar cuanta variedad |
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| Cocinero: | Marta |
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