Hortalizas Surtidas al Natural

Pelar las zanahorias y las remolachas. Quitar el hilo de las chauchas y las partes duras de los espárragos. Hervir cada hortaliza por separado durante 5 minutos.
Llenar frascos y añadir salmuera. Tapar y hervir durante 1 hora.

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Ingredientes

Chauchas
Espárragos
Remolachas

Salmuera Hecha con 25 g. de sal por litro de agua
Zanahoria

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 minutos
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