RECETAS DE COCINA

Huevos en Salsa de Queso

Recetas de Tortillas

En una sartén chica poner la manteca y el queso cortado en trocitos pequeños, llevar a fuego muy suave para que se deshaga el queso, cuando se haya fundido totalmente con la manteca, agregar los pepinitos cortados en rebanaditas muy finas. Luego los huevos ligeramente batidos, mientras se revuelve continuamente hasta que se coagule. Servir inmediatamente con tostadas.




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Ingredientes

  • 200 gr. de queso cuartirolo
  • 4 huevos
  • 50 gr. de manteca
  • Sal y pimienta
  • 1 cda de pepinitos en vinagre

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Cocinero: Marta
Tiempo: 10 minutos
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