Jamón Virginia

En una fuente de horno disponer las tajadas de jamón, intercaladas con las de ananá, espolvorear con azúcar negra y llevar a horno moderado para que se disuelva el azúcar. Puede agregarse también si se desea unas cucharadas de almíbar del ananá. Servir en una fuente las tajadas de jamón, sobre ésta las de ananá y en el centro una cereza al maraschino