Kiwis en Almíbar

Recetas de conservas

Hacer un almíbar a punto de hilo fuerte con el agua, el azúcar, la glucosa y el jugo de limón. Agregar los kiwis pelados y cortados en rodajas. Dejar hervir despacio 2 minutos.
Escurrir las rodajas sin encimarlas. Dejar hervir el almíbar hasta que retome el punto.
Colocar la fruta en un frasco y cubrir con el almíbar.

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Ingredientes

2 tazas de agua
2 tazas de azúcar
1 cdita de glucosa

Jugo de ½ limón
1/2 kg. de kiwis

Comentarios sobre Kiwis en Almíbar


Usuario	Comentario
diana	soy capacitadora en conservas, su pàgina me gusta mucho, muchas de sus recetas llegaràn a mis alumnos.Gracias

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 y 2 minutos
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Votos:	2
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