Lenguado a la Leche

Salar los filetes de lenguado y rociarlos con jugo de limón, dejarlos reposar durante 20 minutos, doblarlos por la mitad, sujetarlos con palillos y acomodarlos en una fuente térmica. Cubrir con leche, espolvorearlos con pimienta de Cayena y queso rallado a gusto, cubrir con trocitos de manteca. Cocinar en horno de temperatura alta durante 20 minutos. Acompañar con chauchas cocidas y salteada en manteca.

Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

6 filetes de lenguado
Jugo de limón a gusto
Queso rallado

Manteca a gusto
Leche c/n

Comentarios sobre Lenguado a la Leche


Usuario	Comentario
	Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?

Recetas relacionadas: Lenguado, pan y cebolla, Rollos De Lenguado, Lenguado a la Molinera, Lenguado Romina, Lenguado Al Roquefort, Arrolladitos de Lenguado, Lenguado Relleno, Filetes de Lenguado, Lenguado Almendrado, Lenguado con champignones y verduras

Version para imprimir

Enviar a un amigo

Cocinero:	Marta
Tiempo:	20 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos:	0
Visitas:	607

Opina!