Licor de Vino Blanco

Poner el vino, el alcohol, la canela y la cuarta taza de azúcar en un frasco de vidrio.
Mezclar una vez por día para que el azúcar se disuelva bien y la preparación vaya tomando sabor.
Dejar macerando 10 días y luego filtrar.
Poner en una cacerola el agua y el azúcar y hacer un almíbar algo espeso. Dejar hervir 5 a 6 minutos.
Retirar y dejar enfriar. Incorporar el almíbar a la preparación anterior y mezclar bien. Se vuelve a filtrar y se envasa en botella de vidrio dejándola bien tapada. Está pronto el licor. Se deja 10 a 15 días en reposo y luego se consume.