Licor de vino blanco

Poner el vino, el alcohol, la canela y la cuarta taza de azúcar, en un frasco de vidrio. Mezclar una vez por día para que el azúcar se disuelva bien y vaya tomando sabor. Dejar macerando 10 días y luego filtrar. Poner en una cacerola el agua y el azúcar y hacer un almíbar un poco espeso. Retirar y dejar enfriar. Incorporar el almíbar a la preparación anterior, mezclando bien. Se vuelve a filtrar, se envasa en botella de vidrio y se deja bien tapada. Está pronto el licor.