Licuado Mexicano

Recetas de light

Licuar la palta con el jugo de limón, ajo, salsa tabasco, yogur, caldo, sal, pimienta, aceite y cilantro. Aparte, picar los tomates pelados, la cebolla, el ají y cilantro, salpimentar y reservar. Colocar el licuado en vasos y encima acomodar la salsa, servir enseguida, decorardos con hojas de cilantro fresco.

4 porciones
175 calorías p/ porción

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Ingredientes

1 palta grande o 2 chicas
Jugo de 1 limón
Salsa tabasco
4 cdas de caldo light
2 pote de yogur descremado natural
Cilantro fresco
2 dientes de ajo
Sal, pimienta negra

4 cdita de aceite de oliva
Salsa:
2 tomates pelados
1 cebolla
1/2 ají verde
Sal y pimienta
Para decorar:
Cilantro fresco

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Cocinero:	Marta
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