Lomitos a la Maitre D’Hotel

Recetas de Ternera

Condimentar los bifes con sal y pimienta, untarlos bien con manteca blanda y asarlos a la plancha a fuego vivo. Darlos vuelta una sola vez. Trabajar la manteca a punto de crema, agregarle jugo de limón y una pizca da sal y pimienta, agregar el perejil picado. Colocar los lomitos en una fuente, sobre cada uno, una rodajas de limón torneada y sobre ésta una cucharadita de manteca a la maitre d’hotel.

Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

6 bifes de lomo gruesos
100 g. de manteca
Sal y pimienta

1 cdta de perejil picado
1 cdta de jugo de limón
6 rodajas de limón torneadas


	Comentarios
	Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?

Recetas relacionadas: Manteca a la Maitre D`Hotel, Bacalao Fresco a la Maitre D’hotel, Pollo a la Maître Blan, Lomitos con duraznos, Lomitos de Atún, Lomitos Gratinados, Lomitos a la Páprika, Lomitos Tentación, Lomitos Sorpresa, Lomitos Calientes

Version para imprimir

Enviar a un amigo

Cocinero:	Marta
Tiempo:	6 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos:	1
Visitas:	1929

Opina!