Lomitos Gratinados
Recetas de Ternera
Condimentar los bifes con sal y pimienta, dorarlos a fuego fuerte en una sartén con manteca, cuando estén dorados, bañarlos con el vino, cocinarlos unos minutos más y retirar del fuego. Untar con manteca una fuente para horno, colocar los lomitos cocidos, cubrirlos con el jamón cocido picado, sobre éste las tajadas de queso, bañar con el jugo que quedo en la sartén y cocinar en horno bien caliente cinco minutos. Servir con abundante papas fritas
Ingredientes
- 6 bifes de lomo
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100 g. de manteca
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6 tajadas de queso
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100 g de jamón cocido
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1 vasito de vino blanco
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Sal y pimienta
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Comentarios |
Anamara02
19:48 24/01/2008 |
Excelente la receta, quedé muy bien con mi marido y no me llevó nada de tiempo. Gracias |
| guillermo |
me parece que debe estar muy buena,voy a probar de hacerla pero le tengo fe |
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 8 minutos |
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| Votos: | 7 |
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