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Lomo de Cerdo al Horno

Lomo de Cerdo al Horno

Una receta de cerdo muy práctica para cualquier oportunidad, reunión con amigos! Servir con vino blanco o el que más que le guste.

  • Categoria

    Cerdo

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    29.799

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    46

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INGREDIENTES

  • 1 lomo de cerdo
  • 1 taza de aceite
  • Sal, pimienta, laurel, romero
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 copita de coñac

RECETA

Colocar el lomo en una cacerola honda, frotarlo con sal, pimienta y ajo molido, rociar con el aceite y coñac, agregar el laurel y romero, dejarlo así durante media hora.

Luego llevarlo al horno caliente y cocinar, dándolo vuelta de vez en cuando.
Servir acompañado de chucrut pasado por manteca caliente

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