Lomo de cerdo encebollado

Recetas de Cerdo

Cocinar las cebollas en el vino, agregar la miel y el vinagre, y dejar a fuego bajo 10 minutos. Aparte, salpimentar la carne y dorarla en una sartén con el aceite. Añadirle la crema, dejar reducir el líquido 5 minutos e incorporar la salsa de cebolla. Calentar todo junto 5 minutos. Servir la carne cortada en rodajas y bañada con la salsa.

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Ingredientes

2 lomitos de cerdo
3 cebollas cortadas en rodajas
1 vaso de vino tinto
2 cdas. de miel

2 cdas. de aceite
100 grs. de crema de leche
sal y pimienta

Comentarios sobre Lomo de cerdo encebollado


Usuario	Comentario
elizabeth 12:41 25/09/2007	esta receta es deliciosa y facil de preparar
Myr	Una receta muy facil, rapida, saca de apuros, economica y muyyyy rica.

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Cocinero:	Matias
Tiempo:	20 minutos
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