Macedonia de Frutas Light

Recetas de light

Colocar en una compotera las frutas peladas y cortadas en trozos chicos, rociarlas con el jugo de limón y agregar el edulcorante, cubrir con el yogur aromatizado con la esencia de vainilla,(si fuera natural), dejar reposar en la heladera durante 20 minutos, mezclar bien y servir en vasos altos alternando con pulpa de frutillas o granadina. Decorar la cubierta con naranja picada.

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Ingredientes

1 kg. de frutas de la estación
Jugo de 1 1/2 limón
1 cdita de edulcorante líquido

200 gr. de yogur natural o de frutas descremado
4 gotas de esencia de vainilla

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Cocinero:	Marta
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