RECETAS DE COCINA

Mandarinas en Almíbar

Recetas de conservas

En una cacerola puesta a fuego lento se hierve el azúcar, con el agua hasta que alcance su punto de almíbar, entretanto se pelan las mandarinas, se separan gajo por gajo y se les quitan los filamentos, cuando el almíbar esté listo, se sumergen los gajos de mandarinas y se colocan dentro de un frasco de cristal. Esterilizar durante 20 minutos.



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Ingredientes

  • 1 kilo de mandarinas
  • 300 gr. de azúcar
  • 1 litro de agua

Comentarios

Usuario Comentario
Isabel Cristina Quisiera que me explicaran mas en detalle el sistema de "esterilizar durante 20 minutos" se esterilizan tapados? el agua los cubre totalmente ? etc. todas estas inquietudes.
Mil gracias !!!!
Ma. Isabel desde Venezuela Me encanta aprender cada día algo nuevo, en especial para agradar los paladares de quienes amo. Mil gracias.
Ma. Elena es excelente que publiquen recetas de conservas sobre todo de frutas que no se consiguen durante todo el año, así las amas de casa podemos hacer nuestras propias conservas y disponer de ellas durante el año.


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Cocinero: Marta
Tiempo: 5 a 7 minutos
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