Manzanas a la Crema

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y las semillas, rociar con jugo de limón, colocarlas en una cacerola, espolvorear con azúcar y agregar agua en cantidad necesaria como para hervir las manzanas, llevar a fuego y cocinar hasta que estén tiernas, (10 minutos), cuidando que no se deshagan. Retirar y dejar enfriar en el almíbar. Cortar discos de bizcochuelo, colocarlos en copas anchas, rociar con el almíbar de las manzanas, al que se habrá agregado el licor, untar con dulce de leche, colocar en cada copa una manzana y decorar cubriendo totalmente la fruta con crema chantilly. Terminar de decorar con una cereza