Marquíse de chocolate

Derretir el chocolate con un poco de agua a baño Maria. Agregar fuera del fuego la manteca en pedacitos, el azúcar y las yemas. Batir las claras a nieve y agregarlas a la preparación anterior en forma envolvente, verter en molde de torta forrado con papel aluminio y enmantecado. Llevar a horno moderado durante aprox. 30 minutos (queda bien húmeda). Servir con crema batida o salsa de pulpa de frambuesas o frutillas. Para lograr la salsa en una procesadora, mezclar las frutas con azúcar a gusto

Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

2 huevos
150 gr. de azúcar

150 gr. de manteca
150 gr. de chocolate para taza

Comentarios sobre Marquíse de chocolate


Usuario	Comentario
MARIA	ME GUSTARON MUCO LAS RESETAS
daniel solano	muy ricas todas las resetas y sobre todo poque me encanta la cocina y pido ayuda para que poder ser un gran cocinero.
Furgiuele Lidia Cristina	Mil gracias por fin conseguí la receta.Abrazos. Cristina.

Recetas relacionadas: Marquise De Chocolate Con Helado, Muffins de Chocolate con Pepitas de Chocolate, Pan de Chocolate, Chocolate crocante, Chocolate fresco, Espumitas de chocolate, Arrollado de chocolate, Crema de chocolate, Fondue de Chocolate, Peras al chocolate

Version para imprimir

Enviar a un amigo

Cocinero:	Marta
Tiempo:	30 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos:	15
Visitas:	8527

Opina!