Masa para pizza rápida
Coloco harina en un bols, sal, azúcar, pancito de levadura desmenuzado con los dedos y mezclo esta preparación seca aireandola. Hago un hueco agrego el aceite y el agua mezclando con cuchara de madera, cuando se va uniendo que formo masa agrego la cucharada de manteca o margarina coloco sobre la mesada y amaso agregandole harina hasta tener una masa lisa no pegajosa. Dejo descansar en lugar tibio y estiro con palote finas porque aumenta su volúmen.
unto una asadera de pizza coloco la pizza y cubro con la salsa.
va en horno calentito 15 minutos.
Ingredientes
- 300 grs harina
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30 grs levadura
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharada de aceite
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agua tibia necesaria (250ml)
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1 cucharada de manteca o margarina
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