Masitas de Avena y Chocolate

Mezclar el queso blanco con el edulcorante y la esencia de vainilla y mantener en la heladera, aparte, mezclar la harina con la avena y el cacao y reservar. Batir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo para hornear hasta lograr un punto sostenido, luego agregar por los bordes el yogur mezclado con el aceite de a poco, mientras se va cerniendo la harina y mezclando en forma envolvente hasta terminar con todos los productos. Verter sobre una placa lubricada con rocío vegetal, cubrir con las almendras picadas y cocinar en horno moderado 20 mninutos. Luego cortar en porciones pequeñas y continuar la cocción a fuego lento con la puerta del horno abierta para que se sequen y queden crocantes. Antes de servir decorar con el queso blanco.

10 porciones
Tiempo de cocción60 minutos
105 calorías p/ porción