Merluza a la napolitana
Recetas de Pescados
Lavar los filetes de merluza, condimentarlos con sal y jugo de limón, pasarlos por harina, luego por el huevo batido y freírlos en el aceite. Después de fritos, colocarlos en una fuente para horno y ponerles por encima tajadas de muzarella; y sobre ésta, 2 rodajas de tomate a cada una. Colocar en horno bajo, hasta que la muzarella se derrita.
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- sal
- jugo de limón
- harina
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- huevo batido
- aceite
- 2 paq. de muzarella
- 8 rodajas de tomate
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Comentarios |
| Daniel Gasparini |
muy buena y facil de hacer esquisita!! |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 5 |
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