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Merluza al horno
Condimentar los filetes con sal, pimienta, jugo de limón y llevar a la heladera 1 hora, mezclar las zanahorias, cebollas, queso crema y orégano y untar los filetes con la mezcla.
Forrar una asadera con papel aluminio en cantidad suficiente como para envolver los filetes, colocar los filetes sobre el papel y agregar vino, leche, caldo, sal y pimienta. Cerrar el papel de aluminio a manera de paquete y llevar al horno caliente 20 o 25 minutos. Nota: se pueden envolver los filetes en forma individual y servir un paquete por plato.
4 porciones
Tiempo de cocción 20 a 25 minutos
250 calorías p/ porción
Forrar una asadera con papel aluminio en cantidad suficiente como para envolver los filetes, colocar los filetes sobre el papel y agregar vino, leche, caldo, sal y pimienta. Cerrar el papel de aluminio a manera de paquete y llevar al horno caliente 20 o 25 minutos. Nota: se pueden envolver los filetes en forma individual y servir un paquete por plato.
4 porciones
Tiempo de cocción 20 a 25 minutos
250 calorías p/ porción
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- 1 taza de zanahoria rallada fino
- 1 taza de cebolla rallada fino
- 2cdas de queso crema dietético
- 10cc vino blanco
- 100cc leche descremada
- 125cc(½ taza de )caldo de verduras diet
- Sal
- Pimienta
- Jugo de limón a gusto
- Orégano a gusto
Comentarios
Buenísima esta receta.Prueben hacerla,los filetes toman un gusto especial
silvana
18/09/2007 12:06
18/09/2007 12:06
la hice esta buena la recomiendo para hacer algo diferente en una dieta
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Cocinero: Marta
Tiempo: 20 a 25 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 26
Visitas: 16826
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