Merluza con Chucrut

Partir una merluza limpia y grande en rodajas, salpimentarlas, enharinarlas y dorarlas en una sartén con aceite y los dientes de ajo que luego se descartan. Una vez doradas las rodajas de pescado, agregar el agua y el chucrut escurrido. Calentar unos minutos y agregar la crema de leche con las cucharadas de pimentón, bien mezclado, calentar brevemente hasta que el pescado esté a punto. Servir bien caliente