Mermelada de Durazno Dietética

Recetas de light

Pelar y cortar los duraznos en trozos, ponerlos en una cacerola con el jugo de limón, el edulcorante líquido y la gelatina en polvo sin sabor diluída. Cocinar a fuego mínimo hasta que se evapore el líquido que sueltan los duraznos y la preparación alcance el punto mermelada, Retirar y perfumar con la esencia de vainilla.
Nota: con la misma receta se puede preparar mermelada de manzana, melón, o damasco, en reemplazo de los duraznos.

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Ingredientes

1 kg. de duraznos maduros
2 cdas de jugo de limón
1 cdita de edulcorante líquido

1 cda de gelatina en polvo sin sabor
Esencia de vainilla, unas gotas

Comentarios sobre Mermelada de Durazno Dietética


Usuario	Comentario
Claudpatr 12:05 04/11/2007	Las hice con manzanas, al principio no me tenia fe, pero a medida que pasaba el tiempo y la coccion avanzaba, iba viendo los resultados. Esta mas decir que quedó un manjar, una exquisites que no se compra en el super. Maravilloso!!! No compro mas mermeladas... de ahora en mas... las hago yo misma...

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	45 a 50 minutos
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Dificultad:
Votos:	15
Visitas:	3713

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