RECETAS DE COCINA

Mermelada de Frutillas o Grosellas

Recetas de Mermeladas

Lavar las frutillas, quitarles los tallos y macerar, añadir el azúcar y dejarla reposar una noche. Luego, cocinar hasta que tome punto, verter la copita de jerez y envasar en un frasco esterilizado.










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Ingredientes

  • 750 gr. de frutillas o grosellas
  • 700 gr. de azúcar de calidad
  • 1 copa de jerez

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Cocinero: Marta
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