Mermelada de Peras

Pelar las peras, partirlas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos pequeños, colocarlas en un recipiente y llevarlas a fuego moderado, incorporándoles el azúcar, el vino blanco y la corteza de un limón. Dejar cocinar hasta que las peras queden deshechas y la mermelada presente la apariencia cristalina.

Retirar la corteza e incorporar el ron. Envasar, tapar y esterilizar.

Ingredientes

2 kg. de peras 700 gr. de azúcar 2 vasos de vino blanco

1 limones 1 vaso de ron

	Comentarios
Rosicler 23:38 10/04/2008	UAHAU, QUE DELICIA, GRACIAS....
Leonela	Muyn buena!!! Me encantaria probarla
Ingrid	original y super rica!!!!!

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