Mermelada de Zanahoria
Recetas de Mermeladas
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, hervirlas en agua hasta que estén tiernas, escurrirlas y pisarlas formando un puré. Pelar los limones, 2 de las cáscaras cortarlas en tiritas finas, exprimir los limones. Colocar en un recipiente el azúcar, las cascaritas de los dos limones, el jugo y 2 vasos de agua, cocinar hasta que el almíbar tome punto de hilo, agregar el puré de zanahorias y cocinar hasta que tome punto la mermelada.
Envasado: Lavar el tarro hermético con agua hirviendo, envasar la mermelada en caliente, cerrar.
Ingredientes
- 1 kilo de zanahorias
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3/4 kilo de azúcar
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4 limones
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2 vasos de agua
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Comentarios |
| kelvin |
esta bien la mermelada |
| Gustavo |
gracias por la receta, es muy buena |
| yury |
esperamos que sea muy rica vamos a ver si prospera nuestra empresa |
| deisi |
es delicioso y dulce muy buena receta y porque no haces con chancacac |
| maria |
estan muy bien las recetas |
| yesenia fernandez pauccarcusi |
sabes me gusto tu receta ya q es alimenticia y saludables para mi hijos |
| grecia cristina |
muy buena receta y muy alimenticia para todos
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| madtha |
muy buena receta |
| Katherina |
hola yo preparo mermelada de zanahoria sin hacer pure, es muy buena. pero ahora voy hacerla como en esta receta. GRACIAS |
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 40 a 45 minutos |
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| Votos: | 49 |
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