Milanesas a la Marinera
Recetas de Ternera
Desgrasar la bola de lomo, previamente cortada en lonjas, salpimentar y pasar cada una por harina, reservar. Colocar en un bol los huevos, el queso rallado, el ajo y las hierbas finamente picadas, salpimentar y batir ligeramente, pasar la carne enharinada por esta preparación. Colocar abundante aceite en un sartén, calentarlo y freír las milanesas, retirar y escurrir sobre papel de cocina y servirlos acompañados con rodajas de limón.
Ingredientes
- 1 kilo de bola de lomo
-
Sal y pimienta a gusto
-
250 gr. de harina
-
6 huevos
|
|
-
100 gr. de queso rallado
-
2 dientes de ajo picado
-
3 cdas de hierbas frescas picadas
-
Aceite cant. nec.
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| |
Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?
|
 |
 |
Recetas relacionadas:
Almejas a la marinera, Anguilas a la Marinera, Mondongo a la Marinera, Entremes a la Marinera, Milanesas, Milanesas de ternera, Milanesas Rellenas, Milanesas a la Napolitana, Milanesas Rellenas, Milanesas de Vegetales
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 6 a 8 minutos |
| Ranking: |
  |
| Dificultad: |
  |
| Votos: | 14 |
| Visitas: | 1391 |
|
