RECETAS DE COCINA

Milanesas de ternera

Recetas de Ternera

Pase las milanesas por el huevo batido y luego por el pan revuelto con sal y pimienta; sacuda el exceso de pan. Fría las milanesas hasta que estén ligeramente doradas. Quite el exceso de grasa con una servilleta de papel.
Las milanesas se pueden servir con puré de papa o con col cocida. Para enriquecer el plato se puede poner, antes de empanizar las milanesas, una rebanada de queso y otra de jamón.



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Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • 6 milanesas de bola de ternera
  • 1 taza de pan molido
  • aceite para freír
  • sal y pimienta

Comentarios
RAMIRO asi es malena. y mejor con papas fritas y huevo fritos
Malena Para que las milanesas sean mas sabrosas , batir los huevos y los condimentas con sal , pimientas y ajo - perejil bien picados. Luego los empanas y freis.


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Cocinero: Matias
Tiempo: 5 minutos
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