Milanesas Light

Limpiar y emparejar la carne, cortar bifecitos y tiernizarlos, extendiéndolos con un martillo de madera, salpimentar. Mezclar en un plato los salvados y las semillas, y en un bol, batir las claras de huevo con la leche y condimentar.
Armar las milanesas pasando los cortes de carne por la mezcla de las claras y luego por las de salvado, empanando bien y retirando el exedente. Cocinar en horno sobre placa caliente y cubierta con rocío vegetal. Servir acompañadas con ensaladas de hojas verdes frecas.

200 calorías por porción (2 unidades)