Milanesitas de Calabaza
Recetas de light
Pasar las rodajas de calabaza por harina, por el batido de huevo, leche y mostaza condimentado con sal, pimienta, ajo y perejil, y luego por el pan rallado mezclado con salvado de avena. Calentar una placa para horno, cubrir las milanesitas con rocío vegetal y cocinarlas en el horno hasta que la calabaza esté tierna. Gratinar el queso sobre las mismas.
Recetómetro:
Tiempo de elaboración: 15'
Aporta: Hidratos de carbono, fibra, proteínas, muy poca grasa. Vitaminas A, del complejo B, D, betacarotenos. Potasio, calcio, fósforo y sodio
2,5 créditos - 150 calorias p/porcion.
Ingredientes
- 8 rodajas finas de calabaza
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1 huevo ó 2 claras
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1/2 vaso de leche descremada
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1 cdita. de mostaza
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1 diente de ajo picado
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Perejil fresco picado
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Sal, pimienta, pan rallado y salvado de avena, cantidad necesaria
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100 g de queso fresco magro
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Harina, cantidad necesaria
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Comentarios |
Keluchi
09:11 10/04/2008 |
Estan reee buenas las hice y me encantaron quedan exquicitas,las volvere a hacer.saludos Keluchi. |
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| Cocinero: | Rochi15 |
| Tiempo: | 20' |
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| Votos: | 4 |
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