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Milanesitas de calabaza

Milanesitas de calabaza

Cuando llega el otoño las calabazas están bien maduras, son ideales para preparar unas ricas milanesas ligth acompañadas con ensalada son exquisita!!

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INGREDIENTES

  • 8 rodajas finas de calabaza
  • 1 huevo ó 2 claras
  • 1/2 vaso de leche descremada
  • 1 cdita. de mostaza
  • 1 diente de ajo picado
  • Perejil fresco picado
  • Sal, pimienta, pan rallado y salvado de avena, cantidad necesaria
  • 100 g de queso fresco magro
  • Harina, cantidad necesaria

RECETA

Pasar las rodajas de calabaza por harina, por el batido de huevo, leche y mostaza condimentado con sal, pimienta, ajo y perejil, y luego por el pan rallado mezclado con salvado de avena.

Calentar una placa para horno, cubrir las milanesitas con rocío vegetal y cocinarlas en el horno hasta que la calabaza esté tierna. Gratinar el queso sobre las mismas.

Aporta: Hidratos de carbono, fibra, proteínas, muy poca grasa. Vitaminas A, del complejo B, D, betacarotenos. Potasio, calcio, fósforo y sodio

150 calorias p/porcion.

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COMENTARIOS

  • > respuesta a melisaaye

    Si lo comes como único plato, la porción sería 3 calabacitas! Saludos

  • Cuanto seria la porcion?

  • Saludos
    ricas

  • Me alegra mucho qe te hallan gustado :)

  • Estan reee buenas las hice y me encantaron quedan exquicitas,las volvere a hacer.saludos Keluchi.

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