Mollejas a la Parrilla
Recetas de ternera
Quítale la grasa y la piel a las mollejas.
Ponerlas en la parrilla hasta que se doren.
En cuanto se puedan cortar retíralas de la parrilla y córtalas en rodajas de 2 cm
Vuelve a colocar las tajadas en la parrilla para que se doren.
Ya que estén listas agrega sal.
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| Cocinero: | Marta |
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