Mollejas a la Parrilla

Recetas de ternera

Quítale la grasa y la piel a las mollejas.
Ponerlas en la parrilla hasta que se doren.
En cuanto se puedan cortar retíralas de la parrilla y córtalas en rodajas de 2 cm
Vuelve a colocar las tajadas en la parrilla para que se doren.
Ya que estén listas agrega sal.

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Ingredientes

1/2 kilo de mollejas

Sal al gusto

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Cocinero:	Marta
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