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Mousse de Chocolate 3

Recetas de light
  • Categoria

    Light

  • Autor

  • Tiempo

    10 minutos

  • Visitas

    9.644

  • Calidad

    4.11

  • Votos

    18

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INGREDIENTES

  • 1 sobre de postre de chocolate light
  • 1 litro de leche descremada
  • 3 claras
  • 2 sobre de gelatina sin sabor
  • Para decorar:
  • 4 cdas de ralladura de chocolate blanco

RECETA

Preparar el postre, llevando la leche al fuego y cuando rompa en ebullición agregar el polvo disuelto en leche fría, revolver hasta que espesar, verter en un bol y entibiar. Aparte disolver la gelatina en 1/2 taza de agua fría, dejar hidratar 10 minutos, llevar a calentar a baño de María o en microondas 30 segundos. Batir las claras a punto de nieve y agregar la gelatina en forma de hilo, mientras se sigue batiendo con batidor eléctrico, batir el postre para formar una crema homogénea, verter las claras y mezclar en forma envolvente. Volcar dentro de moldes individuales, llevar a la heladera hasta el momento de servir (no enfriar menos de 3 horas)y decorar con el chocolate blanco.

8 porciones
Tiempo de cocción 10 minutos
115 calorías p/ porción.

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • bueno para aserlo light no tienes q echarle mucho azucar y poner a derritir para q la grasa se vasee de el cacao ok gracias cheff ps io

  • para hacerlo light se debería suplantar el chocolate blanco, que tiene mucha grasa, por una frutilla o una rodaja de kiwi o un gajo pelado a vivo de naranja

  • que pagina con tantas recetas me gusta el chocolate

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