RECETAS DE COCINA

Mousse de Dulce de Leche con Café

Recetas de postres

Mezclar la crema con el café y batir a medio punto, batir las claras junto con el azúcar hasta que estén firmes. Mezclar el dulce de leche con la crema y luego agregar las claras en forma envolvente. colocar la mousse en recipientes individuales y llevr a la heladera durante 4 horas.







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Ingredientes

  • 250 gr. de dulce de leche
  • 250cc. de crema de leche
  • 1 pocillo de café
  • 4 claras
  • 8 cdas de azúca

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Cocinero: Marta
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